Name: Spitzwegerich (Wildform/heimisch)
Mehrjährig: ja
Reihen- und Pflanzabstand: 20-30 x 20-25 cm
Standort: sonnig bis halbschatti; trockenheitstolerant und anspruchslos
Saattiefe: nur leicht mit Erde bedecken (Lichtkeimer)
Aussaat im Freien: März- April oder September
Verwendung: essbar (Blätter, Samen, Wurzel, Blüten) und heilkräftig – bei Husten, kleinen Wunden und als Wildgemüse
Mit dem Projekt „Essbares Quartier“ organisiert die Kulturinsel Stuttgart einen partizipativen Planungs‐ und Umsetzungsprozess für die erste „essbare Straße“ in Stuttgart, an der seitlich rechts und links Obst und Gemüse zum freien Verzehr gepflanzt wird. Daneben installiert sie verschattete Erholungsorte, eine kostenlose Samenbank für die Nachbarschaft und veranstaltet Workshops und Veranstaltungen zur Bewusstseinsbildung fürs Gärtnern und Stadtklima.
